Состав:

Китайский красный чай

Вкусовые ощущения:

Изысканный китайский чёрный чай, пропитанный нежным ароматом спелого личи. Его вкус — мягкий, бархатный и фруктово-сладкий, с едва заметными мёдово-карамельными оттенками. При заваривании раскрывается густой янтарный настой с утончённым послевкусием, где чувствуются тёплые ноты личи и лёгкая свежесть летних фруктов.

Идеален для неспешного чаепития — дарит ощущение гармонии, уюта и лёгкой экзотики.

Гастрономические пары:

Десерты и сладости

• чизкейк, панна-котта, тирамису,

• миндальное печенье, макаруны,

• десерты с личи, персиком, дыней или ананасом.

Фрукты

• личи, груша, персик, яблоко, виноград,

• фруктовые салаты с мёдом или йогуртом.

Восточная кухня

• утка или курица с фруктовым соусом,

• рис с ананасом и овощами,

• лёгкие димсамы.

Сыры и закуски

• мягкие сливочные сыры (бри, камамбер),

• багет с мёдом или фруктовым джемом.

Этот чай прекрасно подчеркивает сладкие, фруктовые и сливочные вкусы. Он уравновешивает сладость десертов и придаёт им благородную фруктовую глубину

Особенности, эффекты:

Напиток согревает, расслабляет, снимает усталость, улучшает пищеварение. 

О производстве: 

Классический Ли Чжи Хун Ча создают на основе китайского красного чая в провинции Гуандун, который ароматизируют свежими плодами личи. Лист впитывает сок и эфирные масла фрукта во время сушки, благодаря чему получает свой характерный фруктово-сладкий аромат с цветочными и медовыми нотами.

Этот чай — символ южного китайского лета: солнечный, тёплый и наполненный экзотическим ароматом личи.

Рекомендации по завариванию:

• проливом 5-6 грамм чая на объем воды 140 мл.
• время экспозиции 6-10 секунд.
• настоем 1 грамм чая на объём воды 100 мл.
• время заваривания 5 мин.
• температура заваривания: 90-95 С.